Cocina mediterránea a la brasa en un ambiente único
En Brasa Norte celebramos el sabor del producto bien tratado: carnes seleccionadas,
verduras de temporada, arroces melosos y platos pensados para compartir alrededor
de la mesa.
BIENVENIDOS
Un restaurante para saborear
sin prisas
Brasa Norte nace con una idea sencilla: recuperar el placer de comer bien, con recetas reconocibles, ingredientes de calidad y una cocina que respeta el sabor original de cada producto.
Producto de temporada
Trabajamos con ingredientes frescos seleccionados cada semana para ofrecer platos llenos de sabor y calidad.
Cocina a la brasa
La brasa aporta carácter, aroma y una textura especial a nuestras carnes, pescados y verduras.
Ambiente acogedor
Un espacio cálido y moderno, pensado para comidas familiares, cenas especiales y encuentros con amigos.
Nuestra forma de entender la cocina
Creemos en una cocina cercana, sin artificios innecesarios, donde el producto sea el verdadero protagonista. Cada plato de Brasa Norte está pensado para conectar con los sabores de siempre desde una mirada actual.
Nuestro equipo combina técnica, experiencia y pasión por la hostelería. Desde la selección de la materia prima hasta el servicio en sala, cuidamos cada detalle para que cada visita sea especial.
“Cocinar bien es respetar el producto, el tiempo y a las personas que se sientan a la mesa.”
NUESTRA CARTA
Platos para compartir, disfrutar y
recordar
Una carta pensada para disfrutar al centro de la mesa, con entrantes sabrosos, platos
principales elaborados a la brasa, arroces de temporada y postres caseros.
Entrantes
Croquetas cremosas de jamón ibérico
9,50 €
Croquetas caseras de textura suave, elaboradas con bechamel cremosa y jamón ibérico.
Ensaladilla Brasa Norte
8,90 €
Nuestra versión de la ensaladilla tradicional con patata, atún, huevo, encurtidos y mayonesa suave.
Tomate de temporada con ventresca
12,50 €
Tomate seleccionado, ventresca de bonito, aceite de oliva virgen extra y escamas de sal.
Verduras asadas a la brasa
12,50 €
Selección de verduras de temporada cocinadas lentamente a la brasa.
Platos principales
Entrecot madurado a la brasa
24,90 €
Corte de ternera seleccionado, cocinado a la brasa y servido con patatas rústicas.
Presa ibérica con crema de boniato
21,50 €
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Lubina a la brasa con verduras
22,00 €
Lubina fresca cocinada a la brasa con guarnición de verduras de temporada.
Arroz meloso de setas y secreto ibérico
18,90 €
Arroz cremoso con setas, secreto ibérico y fondo casero.
Para compartir
Parrillada Brasa Norte
42,00 €
Selección de carnes a la brasa para dos personas, acompañada de patatas y pimientos.
Tabla de quesos artesanos
16,50 €
Selección de quesos nacionales con mermelada casera y frutos secos.
Huevos rotos con jamón ibérico
14,90 €
Tomate seleccionado, ventresca de bonito, aceite de oliva virgen extra y escamas de sal.
Postres
Tarta de queso cremosa
6,50 €
Corte de ternera seleccionado, cocinado a la brasa y servido con patatas rústicas.
Torrija caramelizada
7,00 €
Torrija brioche con crema inglesa y helado de vainilla
Coulant de chocolate
6,90 €
Bizcocho caliente de chocolate con corazón fundente.
Helado artesano de temporada
5,50 €
Consulta nuestros sabores disponibles.
MENÚS ESPECIALES
Menús para cada ocasión
Además de nuestra carta habitual, ofrecemos diferentes menús pensados para comidas de
empresa, celebraciones familiares, grupos y eventos privados.
Menú del día
Disponible de martes a viernes al mediodía.
16,90 €
- Primer plato a elegir
- Segundo plato a elegir
- Postre o café
- Pan y bebida incluidos
Menú degustación
Una selección de nuestros platos más representativos
34,90 €
- Aperitivo de bienvenida
- Dos entrantes para compartir
- Plato principal a elegir
- Postre casero
- Bebida no incluida
Menú para grupos
Ideal para celebraciones, reuniones de empresa o comidas familiares.
16,90 €
- Entrantes al centro
- Principal a elegir
- Postre casero
- Bebida durante la comida
- Café incluido
EXPERIENCIA
Mucho más que comer
La luz cálida, el aroma de la brasa, el servicio cercano y una carta pensada para compartir
convierten cada comida en un momento especial..
Comidas familiares
Espacios amplios y platos pensados para todos los gustos, perfectos para disfrutar sin prisas.
Cenas especiales
Ambiente cuidado para una noche diferente, con platos sabrosos y una atención cercana.
Eventos privados
Menús personalizados para grupos, empresas, celebraciones y reuniones especiales.
GALERÍA
Sabores, rincones y momentos
Descubre algunos de nuestros platos, espacios y detalles. Una referencia visual para que los alumnos puedan trabajar composición, imágenes, tarjetas y jerarquía visual.
RESERVAS
Reserva tu mesa
Ven a disfrutar de nuestra cocina mediterránea a la brasa. Puedes reservar tu mesa de forma rápida a través del formulario, por teléfono o escribiéndonos por WhatsApp.
Reserva recomendada para viernes, sábados y grupos de más de 6 personas.
OPINIONES
Lo que dicen nuestros clientes
★★★★★
“Un sitio precioso, comida excelente y trato muy atento. La carne estaba en su punto y los postres son espectaculares.”
Laura M.
★★★★★
“Fuimos a cenar con amigos y nos encantó. La parrillada es muy recomendable y el ambiente es muy agradable.”
Carlos R.
★★★★★
“Buen producto, cocina cuidada y servicio cercano. Repetiremos seguro.”Menús personalizados para grupos, empresas, celebraciones y reuniones especiales.
Marta G.
CONTACTO
Estamos en el centro de la ciudad
Te esperamos en Brasa Norte para disfrutar de una cocina honesta, sabrosa y de temporada.
DIRECCÍON
Calle Mayor, 28, 02001 Albacete
TELÉFONO
967 000 000
600 000 000
reservas@brasanorte.com
HORARIO
Lunes cerrado
Martes a jueves: 13:30 – 16:00 / 20:30 – 23:30
Viernes y sábado: 13:30 – 16:30 / 20:30 – 00:00
Domingo: 13:30 – 16:30
Mapa
Zona reservada para insertar Google Maps o una imagen de ubicación.